Винегрет с мойвой пряного посола
Способ приготовления
Отварную свеклу и очищенные яблоки нарезать соломкой или натереть на терке,
смешать с рубленым чесноком и заправить майонезом. На горку винегрета выложить кусочки очищенной мякоти мойвы.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.