Десерт "лимонный"

Способ приготовления

Лимоны помыть, обдать кипятком, натереть на терке цедру и выдавить сок. На водяной бане взбить яйца. Добавить цедру, лимонный сок, сахар и масло. Перемешать. Варить до загустения десерта. Он должен напоминать варенье. Разлить по формочкам. Остудить.

Примечание:
Хранить в холодильнике.
 

Оставить отзыв

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.