Блины с припеком "овсяные"
Ингредиенты
- мука пшеничная – 300 гр.
- молоко – 1,6 л.
- яйцо – 6-8 шт.
- соль – 0,35 ч.л.
- сахар – 3 ст.л.
- хлопья овсяные быстрого приготовления – 50-100 гр.
- масло растительное – 200-300 мл.
Способ приготовления
Муку просеять, добавить овсяные хлопья, соль и сахар. Если хлопья большие, то их нужно предварительно измельчить в кофемолке или блендере. Отдельно взбить яйца, смешать с молоком. В муку, постоянно помешивая, влить молоко с яйцом. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить в тесто 60-100 мл. масла растительного (так тесто будет меньше прилипать к сковороде).
Выпекать на хорошо раскаленной сковороде, предварительно смазанной маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.