Лук-порей "нежный"

Ингредиенты

  • лук-порей – 2 кг.
  • масло сливочное – 50-70 гр.
  • листья тимьяна – для украшения

Способ приготовления

Лук-порей перебрать и обрезать испорченные части. Подготовленный лук тщательно промыть под холодной проточной водой. Тонко нарезать.
В кастрюлю выложить сливочное масло. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. На умеренном огне растопить масло. Добавить лук и листья тимьяна. Перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить в течение 15 минут, периодически помешивая. Лук должен стать мягким.

Примечание:
Подавать с растопленным сливочным маслом, украсив измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощи с грибами
Овощи с грибами
Салат "али-баба"
Салат "али-баба"

Совет еще

Нарезая рокфор, смочите нож горячей водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной