Солянка из сома "по-кальмыкски"

Ингредиенты

Сом 700 гр. капуста квашеная 600 гр. Растительное масло 80 мл. Репчатый лук 1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Сома почистить, помыть и нарезать порционными кусками. Посолить. Поперчить. Обжарить с обеих сторон в глубокой сковороде с разогретым маслом. Добавить капусту и репчатый лук. Накрыть крышкой. Тушить до готовности.

Примечание:
Сома можно заменит любой другой жирной рыбой

Оставить отзыв

Ягербомб

Наливка "клубничная"

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты