Рыбные галки "по-белорусски"

Ингредиенты

Филе рыбы 1 кг. Репчатый лук 1-2 шт. Манная крупа 100 гр. Мука при необходимости Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Филе и лук пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить манку, муку, соль и перец. Перемешать. Масса должна получиться плотной, но не сухой.
Сформировать шарики массой примерно по 50-80 грамм.
Отварить в подсоленной воде. Опускать в кипящую воду, осторожно помешивая.
Подавать с подливкой на рыбном бульоне. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, гречневую кашу "Рассыпчатую".

Оставить отзыв

Суп из черной смородины

Палочки рыбные из семги

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)