Пирог "пышка" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
для теста:
- мука – 1,5 стакана
- яйцо – 1 шт.
- маргарин – 180 гр.
- молоко – 0,5 стакана
- дрожжи – 25 гр.
- сахар – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
для начинки:
- яблоко – 1 кг.
- лимон – 500 гр.
- сахар – 0,5 стакана
- изюм – 1 стакан
- корица – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить тесто. Соединить размягченное масло с яйцом, сахаром, солью, дрожжами и мукой. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приготовить начинку. Яблоки помыть, удалить сердцевину и косточки, нарезать кубиками. Изюм промыть и распарить. Лимон помыть, обдать кипятком, очистить кожуру, удалить косточки и нарезать кубиками. Соединить яблоки, изюм, сахар, лимон и корицу. Перемешать.
В готовое тесто выложить начинку, перемешать. Полученную массу выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.