Авокадо фаршированный овощами

Способ приготовления

Авокадо тщательно помыть и разрезать вдоль на половинки. Мякоть удалить.
Приготовить начинку. Мякоть авокадо измельчить. Помидоры мелко нарезать. Чеснок измельчить. Соединить чеснок, авокадо и помидоры. Посолить. Заправить майонезом. Перемешать.
Лодочки авокадо наполнить приготовленной начинкой.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.