Яйца "хамине"

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. шелуха луковая 1 горсть Лимон 0,3-1 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Яйца и шелуху выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на горячую плиту. Варить на умеренном огне в течение двух часов. В результате такой процедуры белки яиц становятся коричневыми.
Яйца остудить, очистить и нарезать на половинки. Посолить. Поперчить. Украсить ломтиками лимона.

Оставить отзыв

Жаркое из свинины и грибов

Телячий эскалоп по-венски

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты