Пирог из печени

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 3 зубч. Яйцо 2 шт. Мука 1 стак. Молоко 1 стак. Растительное масло по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Майонез по вкусу

Способ приготовления

Печень и лук пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Соединить перекрученную печень с чесноком, добавить молоко, одно яйцо, соль, немного растительного масла, черный перец и муку. Тщательно перемешать. Полученную массу выпекать как блины.
Яйцо отварить. Каждый корж промазать майонезом. Сверху украсить натертым на мелкой терке яйцом и измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Винегрет "Зимний" (Русская кухня)

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и грибами

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты