Пирог из печени
Способ приготовления
Печень и лук пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Соединить перекрученную печень с чесноком, добавить молоко, одно яйцо, соль, немного растительного масла, черный перец и муку. Тщательно перемешать. Полученную массу выпекать как блины.
Яйцо отварить. Каждый корж промазать майонезом. Сверху украсить натертым на мелкой терке яйцом и измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жаренья нельзя поливать телятину водой, иначе мясо получится волокнистым.