Судак фри, панированный в сухарях (Фритюрница)

Фритюрница

Ингредиенты

Рыба 500 гр. Яйцо 2 шт. Мука 4 ст. л. Лимон 1/2 шт. Сухари молотые 2 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать в виде ромбов, запанировать в муке, смочить в яйце, снова запанировать в сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 6 - 7 минут при Т= 160. При подаче на стол на кусочки рыбы положить ломтики лимона. В качестве гарнира подать жареный картофель или жаренную зелень петрушки. Отдельно подать томатный или горчичный соус или майонез с корнишонами.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Горячая закуска из солёных груздей (Духовка)
Горячая закуска из солёных груздей
Ореховый соус бажи (Кавказская кухня)
Ореховый соус бажи

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)