для начинки:
для блинов:
Приготовить начинку. Лук измельчить, обжарить, добавить рыбное филе, накрыть крышкой и тушить до готовности. Яйца отварить, измельчить и добавить к рыбной массе. Посолить. Добавить специи. Перемешать.
Приготовить блинчики.
В блинчики завернуть начинку. Обжарить на сливочном масле или подогреть в микроволновой печи.