Кекс "мраморный"

Ингредиенты

Сливочное масло 250 гр. Мука 2,5 стак. Сахар 1 стак. Ванильный сахар 1 ст. л. Крахмал 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Молоко 1/2 стак. Разрыхлитель 3 ч. л. Соль 1/4 ч. л. Какао 3 ст. л.

Способ приготовления

Сливочное масло размягчить, растереть с сахаром и ванильным сахаром. Аккуратно, одно за одним, добавить яйца и тщательно перемешать.
Муку просеять и соединить с крахмалом, солью и разрыхлителем. Перемешать.
Полученную смесь постепенно всыпать в масляную смесь и перемешать. Влить молоко и тщательно перемешать.
Тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао и перемешать.
В форму для кекса, смазанную маслом, влить светлое тесто, а в светлое – темное. Провести по кругу вилкой, делая разводы, напоминающие мрамор.
Выпекать в течение часа при температуре 180 градусов.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом.