Пудинг "ароматный"

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 гр. Сливочное масло 3 ст. л. вино белое столовое 1/2 стак. Яйцо 3 шт. Сахар 2 ст. л. цедра лимонная 1/2 шт. Панировочные сухари 1 ст. л. Корица по вкусу Кардамон по вкусу

Способ приготовления

Хлеб измельчить или натереть на терке, обжарить на сливочном масле. Вино подогреть и влить в сухари, оставить для набухания.
Растереть желтки с сахаром. Соединить хлебную массу с желтками, корицей, кардамоном, измельченной цедрой и взбить в пышную пену.
Формы для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить приготовленную массу в форму и запекать до образования золотистой корочки.

Примечание:
Подавать пудинг с фруктовым сиропом или фруктово-ягодным соусом.

Оставить отзыв

Запеканка овощная с сыром

Самса (настоящая узбекская) (Узбекская кухня)

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой