Крем "сливочно-шоколадный"

Ингредиенты

  • сахар – 100 гр.
  • масло сливочное – 200 гр.
  • молоко сгущенное – 80 гр.
  • коньяк – 10 мл.
  • какао – 1 ст. л.
  • сахар ванильный – 0,5 пакетика

Способ приготовления

Сливочное масло размягчить. Добавить сахар и сгущенное молоко. Тщательно взбить. Когда масса будет однообразной, добавить какао, ваниль, коньяк и перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.