Желе "пьяное"
Ингредиенты
- вино мускатное вино – 300 мл.
- желатин – 1 ст. л.
- земляника лесная – 230 гр.
для украшения:
- мята – 1—2 веточки
Способ приготовления
В 3 ст. л. вина растворить желатин, перемешать и оставить на 8-10 минут. Кастрюлю с вином поставить на плиту и варить до тех пор, пока масса не станет прозрачной.
Добавить остальное вино, землянику. Снять с огня. Разлить по формам. Охладить. Украсить мятой.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.