Суп "фасолевый"

Ингредиенты

  • фасоль – 200 гр.
  • лук репчатый – 30 гр.
  • лапша – 50 гр.
  • масло растительное – 40 мл.
  • вода – 750 мл.
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
 

Способ приготовления

Фасоль заранее замочить в холодной воде.
Фасоль отварить до мягкости. Лук измельчить и спассеровать. Лук добавить в суп, посолить, поперчить и всыпать лапшу. Варить в течение 12-15 минут на слабом огне.

Примечание:
Подавать с измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.