Грибы жареные (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Сливочное масло 20 гр. Растительное масло   по вкусу Грибы 500 гр. Чеснок 2 зубч. вино белое   по вкусу Сок 0,5 лимона   цедра лимонная 1 шт. Розмарин измельченный 2 ст. л. Петрушка 50 гр. Орехи кедровые 50 гр.

Способ приготовления

Грибы крупно нарезать. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Кедровый орех обжарить. В сковороде с разогретым маслом обжарить чеснок и грибы в течение 5 минут, добавить немного вина, перемешать. Приготовленную массу выложить в керамическую форму для запекания. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, запекать в течение 15-20 минут.
Форму достать из духовки, полить лимонным соком и половиной измельченной петрушки. Добавить розмарин. Перемешать.
Вторую половину петрушки соединить с цедрой и кедровыми орешками. Перемешать.
Грибы подавать горячими. Каждую порцию посыпать смесью петрушки, цедры и орехов.
 

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из картофеля (Кавказская кухня)
Салат из картофеля
Острая закуска из брынзы
Острая закуска из брынзы

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).

Новые рецепты

Перцы, тушенные в томатно-сметанном соусе  (Духовка) Дорадо по-средиземноморски  (Духовка) Салат Нежность  Баклажаны по-грузински с сулугуни  (Аэрогриль) Грибы, фаршированные яйцами с сыром Шампиньоны, Яйцо, Репчатый лук, Растительное масло, Майонез, сыр твердый, Чеснок, Соль, перец Грибы, фаршированные индюшачьим мясом  (Духовка) Грибы, фаршированные сыром и овощами Грибы, Репчатый лук, Сметана, сыр твердый, Растительное масло, Помидоры, Болгарский перец, Зелень укропа, Соль, перец (Духовка) Грибы, фаршированные зеленью и луком  (Духовка) Грибы, фаршированные бужениной и сыром  (Духовка) Грибы, фаршированные сыром и луком  (Духовка)