Похлебка "Мужская"

Ингредиенты

  • Мясо (говядина, баранина или нежирная свинина.) — 300 г,
  • репчатый лук — 50 гр,
  • морковь — 50 гр.,
  • репа — 200 гр,
  • сметана — 60гр,
  • свежие листья одуванчика — 10 г,
  • свежая крапива — 20 г,
  • соль па вкусу.

Способ приготовления

Нарезанное кубиками сырое мясо смешать с нарезанной соломкой морковью, измельченной репой и луком. Все залить горячей водой, быстро довести до кипения, проварить в течение 10—12 минут, посолить, затем настоять, не нагревая, 20—30 минут.

При подаче к столу в тарелку положить промытые и измельченные листья одуванчика и крапивы, залить горячей похлебкой и заправить сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп "Весенний"
Суп "Весенний"
Торт из крекеров
Торт из крекеров

Кулинарный лайфхак

Свеча не будет капать на скатерть, если вокруг фитиля посыпать соль.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной