Сельдь, запеченная с яйцом и сметаной

Способ приготовления

Сырые яйца смешать со сметаной, нашинкованным репчатым луком и солью. Сельдь обжарить. На сковороду, смазанную жиром, положить жареную сельдь, залить приготовленной смесью и запечь.

Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.