Сельдь, запеченная с яйцом и сметаной

Ингредиенты

Сельдь 1 кг. Мука 40 гр. Растительное масло 40 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 250 гр. Репчатый лук 100 гр. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сырые яйца смешать со сметаной, нашинкованным репчатым луком и солью. Сельдь обжарить. На сковороду, смазанную жиром, положить жареную сельдь, залить приготовленной смесью и запечь.

Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Мампяр (уйгурский суп с тестом) (Восточная кухня)

Яйца маринованные

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты