Камбала или палтус, отваренные с яблоками и луком

Ингредиенты

Рыба 500 гр. Антоновские яблоки 160 гр. Репчатый лук 100 гр. Сметана 100 гр. (или сливочное масло - 50 гр.) Лимонная кислота   по вкусу Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить ломтики яблок, нарезанный репчатый лук, поперчить, сверху выложить куски рыбы. Налить немного бульона, добавить лимонную кислоту и отварить. Готовую рыбу вынуть В отвар добавить сметану (или сливочное масло), соль, молотый перец и залить рыбу полученным соусом.

Оставить отзыв

Брусника моченая (2)
Брусника моченая (2)
Салат из манго с помидорами
Салат из манго с помидорами

Совет еще

Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)