Котлеты "Североморские"

Ингредиенты

хек 600 гр. Свиное сало 100 гр. Чеснок 3-4 зубч. Мука 25 гр. Растительное масло 100 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы без кожи и костей нарезать кусочками и слегка отбить. Сверху положить отбитые пластинки сала, смазать растертым с солью чесноком, поперчить. Затем свернуть трубочкой, запанировать в муке и обжарить. Довести до готовности в духовке.
Подавать к столу, гарнировав жареным картофелем.

Оставить отзыв

Говяжьи ребра в красном соусе (Духовка)
Говяжьи ребра в красном соусе
Чебуреки "Обалденные"
Чебуреки "Обалденные"

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)