Котлеты "Североморские"

Ингредиенты

хек 600 гр. Свиное сало 100 гр. Чеснок 3-4 зубч. Мука 25 гр. Растительное масло 100 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы без кожи и костей нарезать кусочками и слегка отбить. Сверху положить отбитые пластинки сала, смазать растертым с солью чесноком, поперчить. Затем свернуть трубочкой, запанировать в муке и обжарить. Довести до готовности в духовке.
Подавать к столу, гарнировав жареным картофелем.

Комментарии
Оставить комментарий
Рис с помидорами (2)
Рис с помидорами (2)
Икра кабачковая (Духовка)
Икра кабачковая

Кулинарный лайфхак

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной