Тыква, запечённая с яблоками

Ингредиенты

Тыква 300 гр. Молоко 3/4 стак. Сливочное масло 3 ст. л. яблоки 300 гр. крупа манная 1-2 ст. л. Яйцо 2 шт. Сахар 2-3 ст. л. корица молотая 1/2 ч. л. Сухари молотые 1 ст. л. Сметана 1 ст. л. Сахарная пудра 1 ст. л.

Способ приготовления

Очищенную тыкву нарежьте тонкими ломтиками, залейте горячим молоком, добавьте 1 столовую ложку масла и припускайте почти до готовности. Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к тыкве и припускайте ещё 10 минут. Всыпьте тонкой струйкой манную крупу. Всё перемешайте и готовьте 5 минут, затем охладите до 50 С. Яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Белки взбейте до устойчивой пены. В тыквенную массу введите яичные желтки и корицу, перемешайте, затем осторожно введите взбитые белки. Полученную массу уложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смажьте сметаной. Выпекайте 30 минут при 180 С.

Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порции. Подавайте горячей или холодной.

Оставить отзыв

Салат из манго с помидорами

Бутерброд "кикимора"

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой