Котлеты из хека по-кременчугски

Ингредиенты

Для фарша

Репчатый лук 400 гр. Яйцо 2 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

хек 1 кг. Мука 60 гр. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 38 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Жареный лук, сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца тщательно перемешать, добавив соль и перец. Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками и слегка отбить. На каждый ломтик положить фарш, завернуть, придав форму котлеты, запанировать в муке, обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и поджарить в большом количестве жира.

Оставить отзыв

Салат из лосося с гречкой

Суп-пюре из креветок (3)

Совет еще

Холодные цвета - синий, фиолетовый, голубой - нужно использовать в жилом помещении как можно реже. Исключение составляет определенный дизайн. Как ни странно, зеленый тоже относят к холодным цветам, но он приводит в гармонию мысли и чувства, успокаивает нервы, снижает агрессивность.

Новые рецепты