Рыба, жаренная в кокосовой стружке

Ингредиенты

Рыба (любая мясистая) 1 кг. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 30 гр. Кокосовая стружка 20 гр. Растительное масло по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу разделать на филе с кожей, но без костей. Нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в смеси панировочных сухарей и кокосовой стружки. Выкладывать на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с обеих сторон. (Пикантность рыбе придает панировка.)
На гарнир подать салат из свежих овощей.

Оставить отзыв

Щи из квашеной капусты с грибами (3)

Курица с фруктами и горчичной смесью

Совет еще

Готовя суп или бульон, мясо следует заливать холодной водой. При медленном нагревании воды часть белков и солей переходит в раствор, в результате чего получается питательный и вкусный суп.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)