Рыба, жаренная в кокосовой стружке

Ингредиенты

Рыба (любая мясистая) 1 кг. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 30 гр. Кокосовая стружка 20 гр. Растительное масло   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу разделать на филе с кожей, но без костей. Нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в смеси панировочных сухарей и кокосовой стружки. Выкладывать на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с обеих сторон. (Пикантность рыбе придает панировка.)
На гарнир подать салат из свежих овощей.

Оставить отзыв

Филе трески в винном соусе
Филе трески в винном соусе
Салат из капусты с яблоками и помидорами
Салат из капусты с яблоками и помидорами

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой