Котлеты из судака

Ингредиенты

  • Филе судака (щуки, окуня, трески, хека) — 400 г,
  • репчатый лук — 100 г,
  • пшеничный хлеб — 100 г,
  • молоко — 40 мл,
  • яйцо — 1 шт.,
  • панировочные сухари — 40 г,
  • растительное масло — 100 г,
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе промыть, пропустить через мясорубку с луком и размоченным в молоке хлебом, добавить соль, перец, яйцо и тщательно вымешать. Подготовленную массу разделать на котлеты, запанировать их в сухарях, придать овальную форму, слегка приплюснуть и поджарить на растительном масле с обеих сторон.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Свиная рулька, запеченная в духовке
Свиная рулька, запеченная в духовке
Тыква "новинка"
Тыква "новинка"

Совет еще

У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной