Мясные блинчики

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Майонез 150 гр. Крахмал 20 гр. Чеснок 4 зубч. Яйцо 2 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать маленькими кусочками толщиной 1—1,5 см, выложить в миску, добавить майонез, крахмал, толченый чеснок, хорошо перемешать и в закрытой посуде поместить на холод на несколько часов. Добавить яйца и хорошо перемешать. На разогретую сковороду налить растительное масло и ложкой брать фарш и выкладывать его на сковороде, чтобы получился тоненький блинчик. Жарить до золотистого цвета.

Оставить отзыв

Катлама (лепешки слоеные) (Восточная кухня)

Творог с болгарским перцем

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты