Мясо, фаршированное грибами

Ингредиенты

Говядина (вырезка) 100 гр. Шампиньоны 40 гр. Репчатый лук 75 гр. Сливочное масло 20 гр. Зелень по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо зачистить, нарезать, отбить, посыпать солью и перцем. Грибы отварить и соединить с жареным луком. Полученный фарш завернуть в пласты мяса, придав изделиям форму блинчика. Обжарить и подать к столу с печеными яблоками и картофелем, украсив зеленью. Отдельно подать мясной сок, образовавшийся при жаренье.

Оставить отзыв

Открытый пирог со смородиной

Изысканный рис

Совет еще

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты

Огурцы, фаршированные куриным мясом и овощами Огурцы, фаршированные овощами Капуста цветная маринованная, фаршированная грибами Капуста цветная, фаршированная мясом и грибами Капуста цветная, фаршированная говяжьим языком Капуста цветная, фаршированная мясом и овощами Капуста цветная, фаршированная красной рыбой (Духовка) Капустные трубочки с острым ореховым соусом Капустные трубочки фаршированные Картофель, фаршированный мясом (Духовка)