Гуляш
Способ приготовления
Мясо, нарезанное кубиками по 25-30 г, посолить, обжарить в жире, залить горячим бульоном (или водой) и, добавив томат-пасту, тушить. Через 1 — 1,5 часа ввести разведенную бульоном красную пассеровку, спассерованный лук, специи, сметану и довести на слабом огне до готовности.
Подавать к столу с жареным картофелем или лапшой, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
В тенистой глуши грибов меньше, чем на пятачках, освещенных солнцем.