Курица с овощами в молочном соусе
Способ приготовления
Подготовленную птицу припустить в бульоне с морковью, нарезанной кубиками, и с веточками сельдерея. Тушку вынуть, а на оставшемся бульоне приготовить соус, добавив молоко (1 к 1). Отдельно отварить в подсоленной воде зеленый горошек и корень сельдерея, нарезанный кубиками.
При подаче к столу курицу гарнировать овощами, полить соусом и посыпать рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.