Курица с овощами в молочном соусе

Ингредиенты

Курица 130 гр. Морковь 60 гр. Зелень сельдерея 5 гр. горошек зеленый свежий 20 гр. Корень сельдерея 15 гр. Молоко 50 мл. Сливочное масло 10 гр. Мука 5 гр. Зелень петрушки или укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную птицу припустить в бульоне с морковью, нарезанной кубиками, и с веточками сельдерея. Тушку вынуть, а на оставшемся бульоне приготовить соус, добавив молоко (1 к 1). Отдельно отварить в подсоленной воде зеленый горошек и корень сельдерея, нарезанный кубиками.

При подаче к столу курицу гарнировать овощами, полить соусом и посыпать рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Бочковые огурцы в банке
Бочковые огурцы в банке
Блины с сосисками (Сковородка)
Блины с сосисками

Кулинарный лайфхак

Нельзя хранить полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной