Утка, тушенная в вине

Ингредиенты

утка 1,5-2 кг. Сливочное масло 30 гр. Репчатый лук 40 гр. Томатный сок 30 мл. вино белое столовое 400 мл. Зелень петрушки по вкусу Молотый красный перец по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Отрубив шейку, крылья и ножки утки, разрезать брюшко. Тушку выпотрошить, промыть, разрубить вдоль на две части, посыпать солью, перцем и подрумянить в масле. Добавить нарезанный лук, томатный сок и вино, тушить до готовности.

При подаче к столу гарнировать отваренным картофелем или рисом, посыпать рубленой зеленью.

Оставить комментарий

Кундюмы

Крылышки куриные в пиве (Духовка)

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной