Яичница с помидорами (2)

Способ приготовления

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и разрезать пополам. Удалив семена, нарезать небольшими ломтиками и слегка обжарить. Яйца взбить с рубленой зеленью, солью и вылить на помидоры. Жарить до загустения.

Оставить отзыв

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.