Закуска "Лечо"

Ингредиенты

Репчатый лук 20 гр. Сладкий перец 40 гр. Помидоры 40 гр. Вареная колбаса 100 гр. Растительное масло 10 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук и сладкий перец нарезать полукольцами, колбасу — соломкой. Положить в посуду и тушить 7—10 минут на растительном масле или жире, добавить нарезанные помидоры, посолить и протушить еще 5 минут.
Подавать к столу с разными гарнирами.

Оставить отзыв

Салат помидоры, кукуруза, сыр

Суп грибной по-графски

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.

Новые рецепты