Вафельки мясные
Ингредиенты
- Вафельные листы — 1 пачка,
- мясной фарш — 500 г,
- репчатый лук — 80 г,
- яйца — 3—4 шт.,
- зелень укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Смешать фарш, натертый лук, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Выложить на плоское блюдо вафли, смазать их полученной смесью (не слишком толстым слоем), выдержать, пока вафли размягчатся, и свернуть рулетом. Разрезать на кусочки толщиной 1 см, обмакнуть во взбитые яйца и жарить до готовности.