Картофельные оладьи с грибами

Картофельные оладьи с грибами

Ингредиенты

Картофель 6 шт. Сушеные грибы 20 гр. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 4 ст. л. Сметана 4 ст. л. мука пшеничная 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы предварительно замочите, затем промойте. Воду процедите, залейте ею грибы и сварите их до размягчения. Откиньте на дуршлаг, затем нарежьте соломкой. Лук нашинкуйте, обжарьте до золотистого цвета, добавьте грибы и посолите. Картофель очистите, натрите на крупной тёрке, добавьте муку, соль и обжаренные с луком грибы, хорошо перемешайте. Разогрейте масло и, выкладывая массу ложкой, жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

Подавайте горячими со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Творожная запеканка с фруктами
Творожная запеканка с фруктами
Заливная курица
Заливная курица

Кулинарный лайфхак

Древнегреческий врач Гиппократ активно включал репчатый лук в рецептуру различных лекарств.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной