Оладьи из кабачков (9)

Ингредиенты

Кабачки 400 гр. Мука 200 гр. Сливочное масло 50 гр. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить от кожуры, удалить рыхлую сердцевину с семенами. Кабачки нарезать кусочками, пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль и хорошо размешать. Если масса будет густой, развести ее молоком. Жарить на хорошо разогретой сковороде, подавать горячими со сметаной.

Для приготовления блюд из кабачков используются недозрелые плоды, поскольку переспевшие кабачки твердые и невкусные.

Оставить отзыв

Оранжевый творог

Блинчики, фаршированные овощами

Совет еще

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты