Южная запеканка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Кабачки 300 гр. Помидоры 3 шт. Чеснок 3 зубч. Сливочное масло 3 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Лавровый лист 1 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Базилик

Способ приготовления

Баклажаны, кабачки и помидоры очистите от кожицы, промойте и нарежьте кружочками. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в неё овощи, чередуя слои баклажанов и кабачков со слоями помидоров. Посолите, поперчите. Сбрызните растительным маслом, добавьте мелко рубленый чеснок, лавровый лист. Поставьте в разогретую до 160-180 С духовку на 1 час. Подайте запеканку горячей, посыпав рубленым базиликом.

Оставить отзыв

Салат с куриными желудками и луком

Грибная икра (4)

Совет еще

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.

Новые рецепты