Южная запеканка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

баклажаны - 2 шт. кабачки - 300 гр. помидоры - 3 шт. чеснок - 3 зубчика масло сливочное - 3 ст. ложки масло растительное - 1 ст. ложка лавровый лист - 1 шт. перец чёрный молотый, соль по вкусу базилик

Способ приготовления

Баклажаны, кабачки и помидоры очистите от кожицы, промойте и нарежьте кружочками. Смажьте форму сливочным маслом. Уложите в неё овощи, чередуя слои баклажанов и кабачков со слоями помидоров. Посолите, поперчите. Сбрызните растительным маслом, добавьте мелко рубленый чеснок, лавровый лист. Поставьте в разогретую до 160-180 С духовку на 1 час. Подайте запеканку горячей, посыпав рубленым базиликом.

Оставить отзыв

Реклама

Фаршированные баклажаны по-гречески

Фаршированные баклажаны по-гречески

Совет еще

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.