Картофельное "Конфетти" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель — 600 г,
свежезамороженные овощи (зеленый горошек, кукуруза, красный сладкий перец) — 300 г,
маргарин — 70 г,
творожный сыр с зеленью — 150 г,
сливки — 100 мл,
красный молотый перец, тертый мускатный орех, сушеный измельченный эстрагон, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель хорошо вымыть и варить в течение 25 минут в слегка подсоленной воде Воду слить, картофель немного охладить. Овощи залить 100 мл воды и варить около 6 минут, воду слить. Разогреть духовку до температуры 225 °С Каждый картофель разрезать вдоль пополам, положить на небольшой прямоугольный лист фольги, края фольги прижать к картофелю. Чайной ложкой вынуть из картофеля мякоть, положить их на противень. Вынутую картофельную массу растереть с маргарином, сыром и сливками, соединить с овощами и приправить специями. Картофель наполнить начинкой, сверху положить маленькие кусочки маргарина. Запекать в духовке 20 минут. Сразу же подать к столу.

Оставить комментарий

Салат с мясом криля аля нисуаз

Шаурма с шашлыком (2)

Кулинарный лайфхак

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до жарки намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной