Картофельное "Конфетти" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Картофель — 600 г,
- свежезамороженные овощи (зеленый горошек, кукуруза, красный сладкий перец) — 300 г,
- маргарин — 70 г,
- творожный сыр с зеленью — 150 г,
- сливки — 100 мл,
- красный молотый перец, тертый мускатный орех, сушеный измельченный эстрагон, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель хорошо вымыть и варить в течение 25 минут в слегка подсоленной воде Воду слить, картофель немного охладить. Овощи залить 100 мл воды и варить около 6 минут, воду слить. Разогреть духовку до температуры 225 °С Каждый картофель разрезать вдоль пополам, положить на небольшой прямоугольный лист фольги, края фольги прижать к картофелю. Чайной ложкой вынуть из картофеля мякоть, положить их на противень. Вынутую картофельную массу растереть с маргарином, сыром и сливками, соединить с овощами и приправить специями. Картофель наполнить начинкой, сверху положить маленькие кусочки маргарина. Запекать в духовке 20 минут. Сразу же подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы хлеб дольше не черствел, храните его в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде.