Рубцы, жаренные на решетке (Парагвайская кухня)

Ингредиенты

Рубцы 180, масло оливковое 10, перец молотый черный 0,2, соль.

Способ приготовления

Говяжьи рубцы, соответствующим образом обработанные, отваривают до готовности, нарезают ломтиками, солят, посыпают черным перцем, сбрызгивают оливковым маслом и жарят на решетке.

Оставить отзыв