Блинчики с творогом (4)

Ингредиенты

На 1 порцию:

Для теста:

  • мука — 50 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • молоко (или вода) — 50 мл,
  • сливочное масло для жаренья — 10 г,
  • сахар — 3 г,
  • соль — 1 г,

Для начинки:

  • творог — 100 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • сахар — 10 г,
  • соль по вкусу.

Для заправки:

  • сметана — 30 г.

Способ приготовления

Приготовить жидкое тесто, как в предыдущем рецепте, испечь блинчики. Творог пропустить через мясорубку, добавить разогретое сливочное масло, сахар, соль, взбитое яйцо. Полученную творожную массу хорошо вымесить.
На более поджаренную половину блинчика положить порцию творожной массы и завернуть конвертом, затем слегка поджарить на сковороде с обеих сторон в разогретом сливочном масле.

При подаче к столу блинчики полить сметаной.

Оставить отзыв

Свиная рулька запеченная в фольге (Духовка)
Свиная рулька запеченная в фольге
Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)