Клецки из манной каши
Способ приготовления
Вскипятить молоко, всыпать манную крупу Довести кашу до готовности, добавить масло, размешать, остудить и протереть Вбить яйца, посолить, добавить немного муки Брать массу чайной ложкой и опускать в кипящий бульон или воду Когда клецки всплывут, вынуть шумовкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.