Салат из редьки с маслинами

Способ приготовления

Редьку очистить и вымыть, натереть на терке, заправить уксусом и растительным маслом и посолить. Выложить в тарелку горкой и вокруг разложить смесь из мелко нарезанного зеленого салата, зеленого лука и петрушки, также заправленную солью, уксусом и растительным маслом. Салат украсить маслинами без косточек.

Оставить отзыв

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.