Зеленый салат в сметане с яйцами

Способ приготовления

Сметану смешать с рублеными вареными яйцами, солью, сахаром и уксусом. Залить листья салата, нарезанные на две-три части, перемешать, выложить в салатник и посыпать измельченной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.