Канапе с копченой рыбой (2)
Ингредиенты
- Белый батон,
- рыба холодного копчения — 300 г,
- свежий огурец — 100 г,
- сливочное масло — 100 г,
- зелень петрушки,
- жир для жаренья.
Способ приготовления
Филе копченой рыбы нарезать небольшими кусочками. Батон без корки нарезать ломтиками, слегка обжарить и выложить на них кусочки рыбы. Канапе украсить цветочками из масла, зеленью и ломтиками огурца.