Батон нарезать тонкими ломтиками любой формы, слегка обжарить на жире и смазать сливочным маслом. На каждый ломтик положить по листику зеленого салата, на него — ломтик сыра, а сверху — кружочек очищенного киви. Готовые канапе украсить половинками виноградин и зеленью.