Творожное печенье (2)

Способ приготовления

Муку перемешать с содой и просеять. Тертую лимонную цедру соединить с маслом и сахаром. Массу вымешивать в течение 5-—7 минут, затем добавить яйцо и протертый творог Всыпать муку и быстро замесить тесто (не дольше 30 секунд). Раскатать его в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками фигурки и выпекать их 10— 12 минут при температуре 230—250 С.

Оставить отзыв