Имбирное пирожное со взбитыми сливками
Ингредиенты
- Мука — 40 г,
- яйца — 5 шт.,
- имбирь — 20 г,
- сливки и сливочное масло — по 100 г,
- сахар — 100 г.
Способ приготовления
Масло растереть, соединить с желтками, взбитыми с сахаром. Добавить, не переставая растирать, муку, толченый имбирь, взбитые белки, перемешать. Выложить в маленькие формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой, поставить в умеренно разогретую духовку и выпекать до готовности. Взбитые сливки положить горкой на блюдо, а вокруг, в виде гирлянды, выложить пирожные.