Миндальное пирожное (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Картофельная мука — 50 г,
- сладкий миндаль — 250 г,
- горький миндаль — 20 г,
- яйца (белки) — 8 шт.,
- сахар — 200 г.
Способ приготовления
Очищенный от кожицы миндаль размолоть и смешать с сахаром. Растирать, постепенно добавляя картофельную муку и белки, пока масса не загустеет и не побелеет. Выложить в маленькие формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой, поставить в умеренно разогретую духовку и выпекать до готовности.