Бисквитное пирожное с анисом
Ингредиенты
Мука — 300 г, яйца — 13 шт., сахарная пудра с ванилью — 300 г, зерна аниса, варенье, сливки (или молоко) по вкусу.
Способ приготовления
Растереть добела 8 желтков, 5 яиц и сахарную пудру с ванилью. Постепенно всыпать муку, растирая, чтобы не было комков. Добавить зерна аниса, перемешать. На пергаментную бумагу, смазанную маслом, вылить тесто, разровнять ножом, поставить в умеренно разогретую духовку. Готовый бисквит нарезать прямоугольными кусочками, снять с бумаги.
Подавать к столу с вареньем и сливками.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо следует отбивать на доске, предварительно смоченной водой.