Торт из белков

Способ приготовления

Масло растереть, постепенно, не переставая растирать, добавить сахар, муку, цедру и сок лимона. Положить взбитые белки, изюм и перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать в умеренно разогретой духовке до образования румяной корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.